von Elisabeth Tsapekis
1. Mai 2021
Heute habe ich beim Spazierengehen Sprossen von wildem Hopfen gesammelt, und Löwenzahnblätter und -blüten. Daraus habe ich mir ein köstliches Mitta...
von Elisabeth Tsapekis
23. Juli 2020
Tiropita ("Käsekuchen") ist ein typisch griechisches "Fastfood" Gericht, das in alles Bäckereien verkauft wird. Ich habe es ein bisschen abgewandelt - hier findest Du das Rezept.
von Elisabeth Tsapekis
17. Juli 2020
1 Tasse Olivenöl mit 1 Tasse Rohrzucker verrühren, 1 ½ Tasse (am besten) 10% Yoghurt (oder Speisetopfen)dazu und verrühren, 1 Prise Salz, 1 – 2 ...
von Elisabeth Tsapekis
20. April 2020
Wie stelle ich es her
Was brauche ich dazu
Wie wird es gelagert
Wozu wird es verwendet
Vorbereitung
du benötigst:
Unbehandelte, etwas dicksch...
von Elisabeth Tsapekis
20. Juli 2019
4 - 5 Portionen als Hauptspeise:
Mürbteig: 200g Dinkel oder Gerstenmehl - Vollkorn, Prise Salz, 1/2 TL Soda oder Backpulver - vermischen - dazu 70 ...
von Elisabeth Tsapekis
30. Juni 2019
Griechischer Salat-: 2-3 reife, aromatische Tomaten in halbierten Scheiben, 1 Gurke geschält und gewürfelt, 1 Paprika in kurzen Streifen, 1 mittelg...
von Elisabeth Tsapekis
17. Februar 2019
Es gibt zwei gute Möglichkeiten, vegane Mayonnaise herzustellen:
du benötigst: gutes, geschmacklich einwandfreies Olivenöl, nicht zu bitter
un...
von Elisabeth Tsapekis
20. Dezember 2018
Kourabiedes - der Klassiker in der griechischen Weihnachtsbäckerei2 Tassen Olivenöl, 1/2 Tasse Zucker, 1 Kaffeelöffel Zimt, (2 Esslöffel Weinbrand ...
von Elisabeth Tsapekis
12. September 2018
Melanzani - Meze
wofür wird Olivenöl am meisten verwendet? Richtig - zum Kochen bzw. zum Verfeinern von Speisen!daher aus aktuellem Anlass name...
von Elisabeth Tsapekis
1. September 2018
Bevor wir uns den vielfältigen und schmackhaften Gerichten der griechischen Küche zuwenden, müssen wir vorab eines klären: Darf mit Olivenöl gekoch...
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Heute habe ich beim Spazierengehen Sprossen von wildem Hopfen gesammelt, und Löwenzahnblätter und -blüten. Daraus habe ich mir ein köstliches Mitta...
Tiropita ("Käsekuchen") ist ein typisch griechisches "Fastfood" Gericht, das in alles Bäckereien verkauft wird. Ich habe es ein bisschen abgewandelt - hier findest Du das Rezept.
1 Tasse Olivenöl mit 1 Tasse Rohrzucker verrühren, 1 ½ Tasse (am besten) 10% Yoghurt (oder Speisetopfen)dazu und verrühren, 1 Prise Salz, 1 – 2 ...
Wie stelle ich es her Was brauche ich dazu Wie wird es gelagert Wozu wird es verwendet Vorbereitung du benötigst: Unbehandelte, etwas dicksch...
4 - 5 Portionen als Hauptspeise: Mürbteig: 200g Dinkel oder Gerstenmehl - Vollkorn, Prise Salz, 1/2 TL Soda oder Backpulver - vermischen - dazu 70 ...
Griechischer Salat-: 2-3 reife, aromatische Tomaten in halbierten Scheiben, 1 Gurke geschält und gewürfelt, 1 Paprika in kurzen Streifen, 1 mittelg...
Es gibt zwei gute Möglichkeiten, vegane Mayonnaise herzustellen: du benötigst: gutes, geschmacklich einwandfreies Olivenöl, nicht zu bitter un...
Kourabiedes - der Klassiker in der griechischen Weihnachtsbäckerei2 Tassen Olivenöl, 1/2 Tasse Zucker, 1 Kaffeelöffel Zimt, (2 Esslöffel Weinbrand ...
Melanzani - Meze wofür wird Olivenöl am meisten verwendet? Richtig - zum Kochen bzw. zum Verfeinern von Speisen!daher aus aktuellem Anlass name...
Bevor wir uns den vielfältigen und schmackhaften Gerichten der griechischen Küche zuwenden, müssen wir vorab eines klären: Darf mit Olivenöl gekoch...
